Der EWR-Rat trifft sich zweimal im Jahr auf Ministerebene (Außen- oder Europaministerinnen und -minister) und gibt die politischen Anstöße für die Durchführung des EWR-Abkommens. Der Rat nimmt dazu Schlussfolgerungen an. Zusätzlich findet ein informeller politischer Dialog zu aktuellen außenpolitischen Fragen statt. Der EWR-Rat besteht aus Mitgliedern des Rates der Europäische Union und Mitgliedern der EU-Kommission sowie einem Mitglied der Regierung jedes EWR-/EFTA-Staates.
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